Der Talhandel

 
Der regionale Talhandel wurde vor 23 Jahren durch die Initiative von Winnifred Winter gegründet auf dem Hof Fahrenscheidt.

Einerseits werden unsere Hofprodukte durch den Talhandel an Bioläden, Altenheime, Kindergärten und Schulen in den umliegenden Großstädten vermarktet. Andererseits beziehen unsere Hofläden im Windrather Tal über den Talhandel regionale Produkte, die wir entweder nicht selber anbauen oder gerade nicht im Angebot haben.

Bei den zugekauften Produkten handelt es sich natürlich ausschließlich um Verbandsware von demeter-, Bioland- oder Naturland-Kollegen.